省教育厅来我校检查食堂食品安全工作-宿州学院

省教育厅来我校检查食堂食品安全工作

时间：2017年07月06日信息来源：宿州学院点击：次【加入收藏】【字体：大中小】

2017-6-30

6月29日上午，按照《安徽省教育厅关于开展夏日黉舍食堂食品安全专项检查》文件要求，省教育厅体卫艺处正处级调研员储修杰、省食品药品监督管理局主任科员熊永恒、市教育局当局督学邵辉和市区教育、药品市场监督局相干负责人对我校第三食堂进行了专项检查。

检查组现场检查了我校三个食堂的食堂食品安全管理制度、餐饮服务允许证、从业人员管理、环境卫生、加工操作、质料储存、索证索票、食品留样、清洗消毒、食品添加剂采购、用水卫生等情况。

在现场检查反馈会上，储修杰对我校食堂的管理制度和落实情况给予了一定，认为我校高度正视食堂食品安全工作，开展了系列运动，成效明显，并对下一步食堂工作提出了两点建议：黉舍要严酷实行省厅关于进一步增强食堂管理关照的文件精神，加大硬件投入力度，进一步优化设施设备；要进一步细化各项食品安全管理制度，增强第三方评价体系建设，确保师生饮食安全，提拔黉舍食堂管理水平，进一步促进高校食品安全管理工作。

（撰稿：后勤管理处审核：周家华编辑：王金岭消息编号：170677）

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(作者：佚名编辑：宿州学院)

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